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Salam aleikoum^^Hello à tous^^

L’été, cette saison ou l’on a pas toujours envie de cuisiner, on aime les choses rapides et fraiches…mais surtout facile et rapide!

En apéro ou apéritif dinatoire, ces petites rillettes de thon ont toujours un franc succès.

J’ai utilisé pour cette recette super simple un fromage allégé ( pour la conscience mais vu le pain que l’on mange avec…:-))…… ça n’a pas grand intérêt ( gourmandise forever!), mais  je me suis dit allez partageons la !

Ingrédients:

-une barquette de Saint Moret ligne et plaisir ou carré frais

-une petite échalote

-une boite de thon au naturel émietté ( 180g poids net égoutté)

-un demi citron vert

-quelques gouttes de tabasco

un filet d’huile d’olive

-sel et poivre

-quelques brins de ciboulette

Préparation:

  1. Ouvrez votre boite de thon et écraser le à la fourchette.
  2. Y ajouter la barquette de fromage frais et puis mélanger.
  3. Ciseler très finement votre échalote et votre ciboulette , et l’incorporer au mélange.
  4. Assaisonner avec sel poivre, le filet d’huile d’olive ,presser le citron vert, et ajouter les gouttes de tabasco pour relever le tout!
  5. Metter vos rillettes au frais pendant 3h
  6. Déguster seul en tartines, blinis ou avec des pignons de pains.

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Enjoy^^^^^^

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